Souschef (m/w/d)

Ihre Aufgaben

😊Mithilfe auf dem Posten und sicherstellen der reibungslosen Abläufe in allen Bereichen

😊 Annahme von Lieferungen und Verantwortung für die fachgerechte Einlagerung

😊 Organisation der täglichen Bestellungen

😊 Aus- & Weiterbildung der Mitarbeiter

😊 Kontrollen/Einhaltung der Qualitäts– & Hygienevorschriften / HACCP

😊 Buffetkontrolle

😊 Erstellung der Menükarten

😊 Führung der Teams – gemeinsam mit dem Küchenchef

😊 Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit

Ihr Profil

🙌 Abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit sehr guten Speisen– und Produktkenntnissen

🙌 Führungserfahrung in dieser oder ähnlicher Position von mind. 1 Jahr – in einer vergleichbaren Betriebsgröße

🙌 Wirtschaftliches und unternehmerisches Denken

🙌 Kenntnisse der HACCP–Richtlinien

🙌 Teamfähigkeit, pünktliche sowie belastbare Persönlichkeit

🙌 Saubere und selbstständige Arbeitsweise

Wir bieten

✌️ 13. un 14. Monatsentgelt

✌️ Jahres– oder Saisonstelle

✌️ Geregelte Arbeitszeiten mit digitaler Zeiterfassung (stempeln)

✌️ Eine intensive Zusammenarbeit in einem aufgeschlossenen und fachlichen erstklassigen Team

✌️ Fachliche & persönliche Weiterbildungsmöglichkeiten (im und außer Haus)

✌️ Nettolohn 2600,-

✌️ 45 Wochen stunden, 5 Tage Woche