Souschef

Deine Aufgaben: 

👌Zubereitung und Kreation von Speisen für à la Carte sowie für unsere Halbpensionsgäste 
👌 Mitgestaltung der HP Buffets und Menüs
👌 Einhaltung und Kontrolle der HACCP Hygiene- und Qualitätsstandards
👌 Mitwirkung bei der Erstellung von Budgets, Analysen und Berichten
👌 Durchführung der Monatsabschlüsse und der Inventur
👌 Kontrolle der Lagerbestände, sowie die dazugehörigen Bestellungen
👌 Erreichen einer hohen Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit
👌 Teilnahme an internen Meetings
👌 Gute Kommunikation mit allen Abteilungen des Hotels
👌 Unterstützung bei der Neueinstellung von Küchenmitarbeitern

Dein Profil:

✅Erfahrungen der Zubereitung Österreichischer Klassiker 
✅ Leidenschaft für den Beruf und Spaß daran, unsere Gäste mit jedem Gericht zu begeistern
✅ Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit mehreren Jahren Berufserfahrung in einer Führungsposition
✅ Eigene Ideen und Kreativität
✅ Hohes Maß an Qualitäts- und Verantwortungsbewusstseins
✅ Eine positive Ausstrahlung im Umgang mit Menschen
✅ Lust Neues zu entdecken und sich stetig weiter zu entwickeln
✅ Ausbilderschein von Vorteil
✅ Team-Work-Gedanken und Lust, Ihre Begeisterung und Ihr Wissen zu teilen
✅ Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir bieten:

✨Anstellung nach Vereinbarung
✨ überkollektivvertragliche Bezahlung - 13. und 14. Monatsgehalt
✨ geförderte Weiterbildungen 
✨ Bereitschaft zur Prämienzahlung je nach Qualifikation und Einsatz
✨ flexible Arbeitszeitmodelle (5-6 Tage Woche - je nach organisatorischer Möglichkeit)
✨ Unterkunft - zur Einzelnutzung
✨ Kost auch an freien Tagen
✨ Gratis W-Lan und Fitnessraum Nutzung
✨ Vergünstigungen für Mitarbeiter und Angehörige