Küchenchef (m/w/d)
🔹 Saisonstelle von 10.12.2024 bis 31.03.2025
🔹 5-Tage-Woche; von 20.12.2024 bis 15.01.2025 6-Tage-Woche
DEINE AUFGABEN
✔️ Führen der Küchenabteilung inklusive Personalplanung und Kalkulation
✔️ Mithilfe bei der Entwicklung des Betriebes und Eventangebotes
✔️ Wareneinkauf (Preisvergleich, Produktqualität)
✔️ Mitarbeiten im a la carte Betrieb sowie bei Veranstaltungen
✔️ Menüplanung
✔️ Überwachung der Lagerhaltung
✔️ Einhalten von Unternehmens- und Qualitätsstandards
✔️ Einhaltung des Hygienekonzepts nach HACCP
DEIN PROFIL
🔸 Du bist eine charismatische, herzliche Persönlichkeit, die mit Freude die Gäste kulinarisch begeistert
🔸 Du bist flexibel einsetzbar und engagiert
🔸 Du kannst dich schnell in neue Aufgabengebiete einarbeiten
🔸 Du bist qualitätsbewusst und beteiligst dich an unserem steten Verbesserungsprozess
🔸 Du bist kommunikativ und kannst lösungsorientiert handeln
WIR BIETEN
👍 spannendes, herausforderndes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
👍 motiviertes Team
👍 geregelte Arbeitszeiten und faire Anstellungsbedingungen
👍 25% Rabatt in allen Partnerbetrieben
👍 gratis Saison-Abo für die Skiregion Arosa-Lenzerheide