Küchenchef (m/w/d)

Was Du Mitbringst:
🔸 Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch | Köchin 
🔸 Du verfügst über Erfahrung im a la carte und Menü kochen 
🔸 Du verfügst über fundierte Kenntnisse der österreichischen & internationalen Küche
🔸 Du arbeitest gerne im Team mit erfahrenen Fachkräften zusammen und möchtest Teil eines erfolgreichen Unternehmens werden
🔸 Du arbeitest organisiert und selbstständig sowie ergebnisorientiert.
🔸 Du kaufst nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten ein, bist Kalkulationssicher, kennst die hygienischen Richtlinien 
🔸 Du kochst gerne mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten und Lebensmitteln

Deine Aufgaben:
✔️ Planung der laufend wechselnden Menüs
✔️ Planung des a la carte Angebots 
✔️ Kalkulation der Speisen 
✔️ Erstellung von Rezepten - Standardisierung 
✔️ Aktives Mitkochen in der Küche 
✔️ Unterstützung bei der Kontrolle und Steuerung der Warenwirtschaft & des Einkaufs
✔️ Durchführung der Bestellungen 
✔️ Abhalten von monatlichen Inventuren 
✔️ Durchführen & Einhalten von Hygienestandards und Schulungen
✔️ Gute Zusammenarbeit mit der Ressortleitung & der internen Küchenleitung 
✔️ Nettoentlohnung ab € 3000,-
✔️ Saisonstelle

Unser Angebot:
👍 Spaß bei der Arbeit & eine angenehme Arbeitsatmosphäre
👍 flache Hierarchie - gemeinsames Erarbeiten von Zielen
👍 ein freundliches, sehr motiviertes Team ·
👍 6 Tage - 48 Stunden 
👍 Faire Dienstplan - & Urlaubsgestaltung 
👍 Unterkunft & Kleidung wird kostenfrei zur Verfügung gestellt
👍 Laufende interne und externe Weiter- & Ausbildungsmaßnahmen sind stets geboten