Küchenchef | In

• Vollzeit
• ab November 2024

Was Du Mitbringst:

✨Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch | Köchin 

✨Du verfügst über Erfahrung im a la carte und Menü kochen 

✨Du verfügst über fundierte Kenntnisse der österreichischen & internationalen Küche

✨Du arbeitest gerne im Team mit erfahrenen Fachkräften zusammen.

✨Du arbeitest organisiert und selbstständig sowie ergebnisorientiert.

✨ Du kaufst  nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten ein, bist Kalkulationssicher, kennst die hygienischen Richtlinien 

✨ Du kochst gerne mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten und Lebensmitteln

Deine Aufgaben:

😁Planung des a la carte Angebots 

😁Kalkulation der Speisen 

😁Erstellung von Rezepten - Standardisierung 

😁Aktives Mitkochen in der Küche 

😁Unterstützung bei der Kontrolle und Steuerung der Warenwirtschaft & des Einkaufs

😁Durchführung der Bestellungen 

😁 Abhalten von monatlichen Inventuren 

😁Durchführen & Einhalten von Hygienestandards und Schulungen

😁 Gute Zusammenarbeit mit der Ressortleitung & der anderen Abteilungen

Unser Angebot:

😊ein freundliches, sehr motiviertes Team 

😊Jahresanstellung - 5 Tage - 40 Stunden 

😊Lohn ab 2.500 - 2.900 netto

😊Unterkunft & Kleidung wird kostenfrei zur Verfügung gestellt

😊Laufende interne und externe Weiter- & Ausbildungsmaßnahmen sind stets geboten