Restaurantleitung (m/w/d)

in Saison- oder Jahresstelle

Deine Aufgaben

✔️ Du betreust unsere Gäste auf professionelle und gleichzeitig herzliche Art und Weise
✔️ Du beratest unsere Gäste bei kulinarischen Fragen und arbeitest operativ im Service mit
✔️ Du bist in enger Kommunikation & Abstimmung mit den anderen Abteilungen im Hotel
✔️ Du bist zuständig für die Führung und kostensparende / effiziente Einteilung der Mitarbeiter im Restaurant
✔️ Du kümmerst dich professionell um das Beschwerdemanagement
✔️ Du bist zuständig für die Einarbeitung von neuen Mitarbeitern und der Qualitätskontrolle des gesamten Serviceablaufes
✔️ Du bist für die Dienstplanerstellung und Stundenaufzeichnungen verantwortlich
✔️ Du bist verantwortlich für die genaue Abrechnung aller Chef de rang und Zahlkellner
✔️ Du kontrollierst & nimmst fallweise die Lieferungen an (in Abwesenheit des F&B Managers) und bist für die fachgerechte Einlagerung verantwortlich
✔️ Du kontrollierst & führst die Getränkefassungen durch
✔️ Du bist für die Qualitätssicherstellung und Weiterentwicklung verantwortlich
 
Deine Talente

✅ Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung
✅ Du hast Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
✅ Du bist Gastgeber mit Leidenschaft und gehst individuell auf unsere Gäste und ihre Bedürfnisse ein
✅ Du hast Führungskompetenzen
✅ Du arbeitest gerne im Team und bist hilfsbereit
✅ Du bist offen für neue Herausforderungen und bereit, dich ständig weiterzuentwickeln
✅ Du hast eine Sommelier Ausbildung (wünschenswert)
✅ Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse
✅ Große Leidenschaft für unseren Beruf, ein freundlicher und respektvoller Umgang miteinander sowie ein ausgeprägter Teamgeist sind uns wichtig!


Deine Vorteile

👍 Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen, inhabergeführten Familienunternehmen
👍 Geregelte Arbeitszeiten in einer 5- oder 6 Tagewoche mit digitaler Zeiterfassung
👍 Mitgestaltung des Dienstplans durch Dienstplanwünsche
👍 13. und 14. Gehalt (Weihnachts- und Urlaubsgeld)
👍 Volle Kranken & Sozialversicherung bei der SGKK
👍 Sehr gutes Betriebsklima
👍 Keine sonstigen Lebenserhaltungskosten aufgrund der kostenlosen Verpflegung auch an freien Tagen (Frühstück, Mittag- und Abendessen)
👍 Günstige, attraktive und neu erbaute Mitarbeiter Wohnungen, voll ausgestattet mit Bad, Küche, Balkon, TV, Kaffeemaschine gegen Aufpreis und ohne Betriebskosten.
👍 Kostenlose Unterbringung in den eigenen Mitarbeiterhäusern (EZ bzw. DZ /DU/WC/TV)
👍 Ein attraktiver Standort, an dem man Arbeit und Freizeit verbinden kann
👍 Weiterbildungen werden auch vom Hotel unterstützt bzw. gefördert
👍 Ermäßigte Mitarbeiterpreise in einigen Restaurants
👍 50% Mitarbeiterrabatt auf Massagen und Kosmetikbehandlungen
👍 Kostenloses WLAN im Mitarbeiterhaus
👍 Kostenlose Nutzung des Fitnessraums
👍 Kostenlose Nutzung vom Schwimmbad und SPA-Bereich
👍 Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
👍 Elektro – Autoverleih und Motorradverleih (vergünstigte Mitarbeiterpreise)
👍 Kinderbetreuung im hauseigenen Betriebskindergarten
👍 Vergünstigungen Sportverleih
👍 Vergünstigte Mitarbeiter – Saisonkarte für die Zillertal Arena
👍 Kostenlose Eintritte zu unseren Events
👍 Großzügige Vergünstigungen auf Übernachtungen im Hotel für Freunde und deine Familienmitglieder