Restaurantleitung (m|w)

Was du mitbringst:

✅ Du bist repräsentativ mit offener Persönlichkeit

✅ Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Kellner oder hast eine Fachausbildung anhand einer Tourismusschule genossen

✅ Du hast bereits mehrjährige Berufserfahrung gesammelt in einer vergleichbaren Position 

✅ Du bist teamfähig, zuverlässig, flexibel und belastbar

✅ Du verfügst über gute Weinkenntnisse (Österreich und international) 

✅ Dir ist es ein Bedürfnis gemeinsam mit deinem Team Ziele zu erreichen und ein aktives Mitglied vom Team zu sein 

✅ Du verfügst über gute Deutsch und Englisch Kenntnisse

Deine Aufgaben:

🔸 Durchführung der Personaleinsatzplanung und Dienstplanerstellung 

🔸 Durchführung von Bestellungen für das Restaurant

🔸 Durchführung der monatlichen & jährlichen Inventuren 

🔸 Aktive Mitgestaltung beim Erstellen von neuen Karten und Speisekonzepten für den Standort

🔸 Führen von Mitarbeitergesprächen & Mitarbeiterschulungen (Getränke- und Speisenkunde) 

🔸 Aktives Mitarbeiten im täglichen Serviceablauf

🔸 Erstellung von einem adäquaten Weinangebot 

🔸 Kontrolle und Abnahme der Abrechnungen 

🔸 Ansprechpartner für das Kassasystem 

🔸 Abteilungsübergreifendes Arbeiten 

🔸 Schnittstelle für die operative Leitung 

Unser Angebot:

👍 Jahresanstellung 

👍 6 Tage | 48 Stunden pro Woche

👍 Du arbeitest in einem kleinen motivierten Team

👍 Entlohnung ab € 3.750 brutto pro Monat mit Bereitschaft zur Überzahlung 

👍 Mitgestaltung bei der Zusammenstellung des Teams

👍 Bereitschaft für interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten 

👍 Interne Aufstiegsmöglichkeiten